Doskonała ostrzałka do noży dla ludzi którzy chcą mieć pełną kontrolę nad ostrzeniem noża. Jedna strona ostrzałki o gradacji 240, druga o gradacji 800 pozwala na perfekcyjne naostrzenie każdego noża.
Dane techniczne:
Typ ostrzałki - ręczna
Materiał ścierny - korund
Wymiary: 180x60x27mm
Przeznaczenie :
Noże stalowe
Tasaki
Dłuta
Nożyczki
Zawartość opakowania:
Ostrzałka
UWAGA!
Prawidłowe prowadzenie noża na ostrzałce (ostrzem do przodu - jak do cięcia):
Instrukcja użycia:
Namocz kamień w wodzie lub użyj oleju do ostrzałek firmy Taidea. Postaw ostrzałkę na płaskiej powierzchni. Do ostrzenia noża użyj jednej lub dwóch stron kamienia, w zależności od tego jak bardzo tępy jest nóż.
Gradacja 240
Użyj tej strony tylko wtedy gdy nóż jest naprawdę tępy. By naostrzyć nóż, przesuń po kamieniu (lekko dociskając) kilkukrotnie najpierw jedną, potem drugą stronę noża.
Ostrząc nóż staraj się zachować odpowiedni kąt pochylenia noża (15°-30°)
Gradacja 800
Ta strona służy do wygładzania powierzchni noża. Można jej używać często do podostrzenia noża. By wygładzić nóż kilkukrotnie, delikatnie przesuń najpierw jedną, potem drugą stronę noża.
Do utrzymania prawidłowego kąta ostrzenia polecamy użycie prowadnicy T1091AC
By zapobiec przesuwaniu się kamienia polecamy użycie uchwytu do kamieni T0916R
Tak wygląda ostrzenie na ostrzałce kamiennej w praktyce:
http://youtu.be/7hond5-o6vY
