Waga: 125g
Kraj pochodzenia: Indie
Certyfikacja Fairtrade: FLO-CERT
Certyfikacja ekologiczna: Demeter
Hampstead English Breakfast to uważnie zmieszane herbaty z północnych Indii tworzące wyrazisty napar o głębokim aromacie. Londyńczycy uwielbiają ją z odrobiną mleka. Doskonała na rozpoczęcie aktywnego dnia.
Herbaty Hampstead są uprawiane na
plantacji w Makaibari. Plantacja mieszcząca się w Darjeeling (północno -
wschodnie Indie) to 125 lat tradycji w uprawie herbaty. Jest to też
pierwsza biodynamicznaplantacja herbaty na świecie.
Wszystkie herbaty posiadają certyfikat Demeter,
który jest najwyższym standardem zrównoważonego rolnictwa. Biodynamika,
często zwana uprawą?ekologiczną plus?, obejmuje aktywne techniki uprawy
takie jak integracja hodowli zwierząt i roślin poprzez rygorystyczną
produkcję kompostu. Wszystko co jest używane na plantacji pochodzi z
niej samej ? dzięki temu uprawa jest zrównoważona, zdrowa i przebiega w
harmonii z naturą. Wszystkie produkty Hampsteadsą oznaczone logiem
Demeter, które gwarantuje, że pochodzą z biodynamicznej uprawy.
Czarne, zielone ibiałe herbaty Hampstead
produkowane są według tradycyjnych metod. Z krzewów zbierane są
ręcznie tylko dwa listki i pączek w przeciągu 8 miesięcy od marca do
listopada. Listki podlegają następnie fermentacji aby otrzymać herbatę
czarną lub są parzone aby otrzymać herbatę zieloną. W ostatnim etapie
listki są zwijane i suszone.
