Jęczmień to zboże używane przez ludzi od tysięcy lat. Używali go starożytni Egipcjanie, Rzymianie, Wikingowie, a Kolumb zabrał jęczmień na swoją wyprawę do Ameryki w 1493r. Jednak dopiero XX wiek przyniósł odkrycie zalet trawy jęczmiennej jako niezwykle odżywczego, komplementarnego pożywienia w diecie zarówno ludzi jak i zwierząt.
Młode liście jęczmienia to przede wszystkim bogactwo chlorofilu,który jako główny składnik w procesie fotosyntezy jest podstawą wszelkiego życia roślinnego. Chlorofil ma strukturę bardzo zbliżoną do hemoglobiny we krwi. Badania dowodzą że młode liście jęczmienia zawierają również aminokwasy, witaminy oraz minerały.
Białko w trawie jęczmiennej zawiera 18 z 22 aminokwasów,w tym wszystkie 8 niezbędnych aminokwasów egzogennych, czyli tych których nasz organizm nie może wyprodukować i w związku z tym muszą być dostarczane w codziennej diecie. Może być zatem świetnym uzupełnieniem źródeł białka dla Wegan, którym często brakuje go w diecie.
Młode liście jęczmienia są bardzo bogate w witaminy.
Zawierają np 30 razy więcej witaminy B1 niż mleko, 7 razy więcej witaminy C niż pomarańcze.
To również istotne źródło beta karotenu, kwasu foliowego, błonnika i aktywnych enzymów.
Młoda trawa jęczmienna jest również doskonałym naturalnym źródłem składników mineralnych, w tym wapnia, miedzi, żelaza, magnezu, fosforu i potasu.
Trawa Jęczmienna firmy Rainforest Foods pochodzi z gospodarstwa ekologicznego w Canterbury w Nowej Zelandii. Cały proces produkcji przebiega wg standardów ekologicznych w sposób gwarantujący zachowanie jak najwyższej jakości. Młoda trawa jęczmienna jest zbierana zanim osiągnie wysokość 30cm.W ciągu 1-6 godzin jest transportowana do firmy zajmującej się suszeniem. Proces suszenia trwa od 20 do 25 minut. W międzyczasie pobierane są próbki w celu testów kontroli jakości. Po wysuszeniu następuje proces mielenia,aby otrzymać w pierwszym etapie cząstki wielkości 150-200 mikrometrów,a w następnym 50 mikrometrów.
Trawa Jęczmienna Raiforest Foods posiada certyfikat ekologiczny Soil Association, co gwarantuje, że produkt sprzedawany jako ekologiczny rzeczywiście takim jest .Jedyną gwarancją, że klient rzeczywiście kupuje produkt ekologiczny jest certyfikat ekologiczny danego kraju i obowiązkowe logo UE w postaci zielonego liścia( dotyczy produktów spożywczych ,w tym suplementów diety).Ponadto wszystkie produkty certyfikowane ekologicznie muszą posiadać kod certyfikacji na opakowaniu. Dla firm brytyjskich takich jak Rainforest Foods ma to format GB-ORG-05.Jeśli taki kod nie jest obecny na opakowaniu-produkt nie jest ekologiczny.
Certyfikat ekologiczny jest gwarancją ,że produkt nie jest skażony resztkami pestycydów, środków owadobójczych czy chwastobójczych. W trosce o swoje zdrowie warto wybierać produkty z certyfikatem ekologicznym.
Zalecane spożycie: Trawę Jęczmienną (1/2 łyżeczki - 1 łyżeczka) zmiksować z wodą, sokiem lub ulubionym smoothie.
Stosowanie w trakcie ciąży i w okresie karmienia piersią oraz przez osoby przyjmujących leki tylko po konsultacji z lekarzem.
Odpowiedni dla Wegetarian i Wegan.
Uwaga! Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia.
Zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia są ważne dla zachowania dobrego stanu zdrowia.
Warunki przechowywania: Suplementy diety należy przechowywać w sposób niedostępny dla małych dzieci. Z dala od bezpośredniego promieniowania słonecznego w temperaturze poniżej 30oC.
Suplement diety nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety.
Skład: ekologiczna sproszkowana trawa jęczmienna
