COSMOVEDA Laddu masala to specjalna mieszanka ajuwerdyjskich przypraw, która pozwoli CI przygotować pyszne Laddu.
Typowe indyjskie Laddhu składa się z jaggery, ghee i mąki z ciecierzycy lub kaszy manny.
Jest to ulubiony przysmak dzieci w Indiach i Pakistanie. Dobre laddu przypomina małe kulki, które najpierw lepione są z grochowego pureé, a potem maczane w słodkim syropie. Następnie laddu obsypywane jest migdałami lub orzechami.
Jednym z tego rodzaju słodyczy indyjskich jest Rava Laddu. Słodkie, aromatyczne kulki z kaszy manny to tradycyjny indyjski przysmak.
Mieszankę przypraw Laddu Masala można stosować również do różnego rodzaju ciast i ciasteczek.
Składniki: kardamon *, Jaggery *, imbir *, wanilia *, cynamon *, Cassia (* z upraw ekologicznych)
