Stosowany od wieków w medycynie ludowej czosnek jest przedmiotem badań naukowców z całego świata. Odkryto ponad 100 jego zastosowań niekulinarnych, ale już dziś można stwierdzić udowodnione działanie profilaktyczne w dziedzinie chorób cywilizacyjnych takich jak choroby serca, układu krążenia czy nowotworowe. Obniża on także poziom cholesterolu, poprawia krążenie krwi, wzmacnia odporność, świetnie łagodzi skutki użądleń, doskonale radzi sobie z grzybicą. A jeśli już dopadnie kogoś przeziębienie, grypa czy choroby zatok można pół łyżeczki rozpuścić w ciepłym mleku z dodatkiem miodu :-) Czosnek zawiera ponad 100 chemicznie czynnych związków, z których najważniejsza jest alliina przekształcana w allicynę gdy ząbek czosnku jest miażdżony lub przeżuwany. Z badań The US National Cancer Institute wynika, że przed poddaniem obróbce termicznej warto dać obranym ząbkom czosnku odpocząć przez około 15 minut, co sprawi, że lecznicze właściwości zostaną zachowane także po ugotowaniu. Najlepiej spożywać czosnek na surowo, ale z różnych względów często bywa to niemożliwe. Dlatego warto do przygotowywanych potraw dodawać jego organiczną wersję sproszkowaną, która zachowuje wiele cennych własciwości! Może to być także idealne zastępstwo dla czosnkowych ekstraktów pakowanych w trudne do przełknięcia kapsułki. Skład: czosnek * * z kontrolowanych upraw ekologicznych Polecamy także Bezzapachowy czosnek w tabletkach!
