Pierwszy czysto roślinny olej omega 3, który chcielibyśmy Państwu zaoferować i z którego jesteśmy naprawdę dumni. Wreszcie osoby, które nie jedzą ryb (tutaj bowiem głównie znajdują się kwasy tłuszczowe omega 3), mogą spożywać tą niezbędną do życia substancję. Jest to możliwe dzięki roślinie o nazwie ?Perilla frutescens?. Należy ona do rodziny roślin wargowych (Lamiaceae) i rośnie we Wschodniej i Południowej Azji, gdzie cieszy się dużym gronem zwolenników i gdzie od dawna jest tradycyjnie używana jako przyprawa i dodatek do potraw. Określenie ?omega perilla? roślina zawdzięcza swoim składnikom, bowiem z nasion perilli można pozyskać olej odznaczający się nadzwyczaj wysoką zawartością wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, szczególnie kwasu alfa-linolenowego - roślinnego omega 3. W żadnej innej roślinie omega 3 nie występuje w takim stężeniu jak w roślinie Perilla frutescens (dwukrotnie więcej niż zawierają go ryby!).
I dobrze się składa, ponieważ omega 3 jest dla nas ludzi bardzo ważna. Nasz organizm nie wytwarza sam niezbędnych kwasów tłuszczowych. Jesteśmy więc zdani na dostarczanie ich poprzez żywność, którą spożywamy. Najpopularniejszym źródłem kwasów omega 3 są ryby (np. łosoś, śledź, makrela, tuńczyk). Morskie ryby zawierają dwa rodzaje kwasów omega 3: EPA i DHA. Zapytacie pewnie Państwo: dwa kwasy omega 3? Tak! Bowiem kwasy omega 3 tworzą grupę wśród kwasów tłuszczowych wielonienasyconych. A najważniejszymi z nich są kwasy EPA i DHA. I ponieważ te skróty tak ładnie brzmią, dodajmy do nich jeszcze jeden: ALA. ALA jest kwasem alfa-linolenowym, którego "w bród" można znaleźć w roślinie zwanej perillą. A co najważniejsze: ludzki organizm potrafi sam z roślinnego kwasu alfa-linolenowego wytworzyć rybie kwasy EPA i DHA. Jedynym warunkiem jest spożywanie ALA. Nie stanowi to problemu z naszymi żelkami, zawierającymi olej omega 3 czysto roślinnego pochodzenia. Zwłaszcza, że są one świetną alternatywą dla tych osób, którym przeszkadza np. ?odbijanie się rybą? po spożyciu tranu lub dla tych, którym leży na sercu sprawa ochrony zasobów morskich. A dlaczego kwasy omega 3 są tak ważne? Stanowią one m. in. surowiec dla prostaglandyny, a ta z kolei jest właściwą organizmowi substancją, spełniającą różnorodne zadania. Kwasy omega 3 wspomagają też w istotny sposób przemianę materii. Ponadto zaleca się je dla poprawy stanu krążenia krwi. Dawkowanie: Po 1 kapsułce rano i wieczorem.
