Kardamon to jedna z najstarszych i najdroższych przypraw świata.
Kardamon ma łagodny, cytrynowo-eukaliptusowy aromat i smak z wyraźną nutą kamfory - ostry, gorzki i intensywny. Doprawia się nim zarówno potrawy słodkie, jak i pikantne. W indiach jest jednym z głównych składników znanych mieszanek przyprawowych: proszku curry i garam masala. Używany do aromatyzowania wyrobów cukierniczych, lodów i ciast. Arabowie aromatyzują nim kawę. W Europie dodawany do kremów, kompotów, tart, pieczonych jabłek i sałatek owocowych.Opakowanie: 45g
