Ksylitol to cukier pochodzenia naturalnego wytwarzany z drewna brzozy. Przeznaczony jest dla osób, które nie mogą bądź lub nie chcą używać tradycyjnego cukru.Czym jest ksylitol? Czysty ksylitol jest białą krystaliczną substancją, która wygląda i smakuje jak cukier. Na etykietach żywności ksylitol jest szeroko klasyfikowany jako węglowodan, a w bardziej wąskiej terminologii jako alkohol wielowodorotlenowy. Ponieważ ksylitol jest powoli wchłaniany i częściowo wykorzystywany, można mówić o jego obniżonej wartości kalorycznej: 2,4 kalorii na gram lub 40% mniej niż inne węglowodany.Dla kogo?
1.sportowców 2.cukrzyków 3.dbających o zdrowe zęby i dziąsła 4.puszystych, otyłych, Ksylitol jest stosowany w żywności od 1960 roku. Jest popularnym słodzikiem dla diety cukrzycowej w niektórych krajach. W USA ksylitol jest zatwierdzony jako dodatek do żywności w nieograniczonej ilości w środkach spożywczych do specjalnych celów dietetycznych. Ponad 25 lat badań bardzo różnych warunkach potwierdza, że ksylitol jest najlepszym słodzikiem .
Kraj pochodzenia Finlandia
